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“Necesitamos avanzar hacia un mundo más sostenible” Julien Gregoir #EntrevistasConAlma

“Necesitamos avanzar hacia un mundo más sostenible” Julien Gregoir #EntrevistasConAlma

Damos la bienvenida a nuestro invitado del día en #EntrevistasConAlma, Julien Gregoir, ejecutivo de cuentas en SAP y un gran experto en el mundo digital que también apuesta por la sostenibilidad, las energías renovables y el reciclaje para proteger nuestro planeta.

Julien Gregoir es un hombre apasionado por la tecnología y sabe como nadie los grandes beneficios que supone para cualquier empresa en la actualidad diseñar una estrategia digital, puesto que ya es imprescindible para cualquier negocio que pretenda tener éxito y ser sostenible de cara al futuro estar a la última en cuanto al tema digital se refiere. En la compañía SAP se ocupa de asesorar en este aspecto a sus clientes y facilita a las startups y empresarios ese cambio necesario en plena era digital apoyándose en el novedoso sistema ERP. De todo ello nos hablará en esta entrevista para el blog de Nozama.

Agradecemos a Julien su participación en esta entrevista en la que nuestra comunidad tendrá la oportunidad de conocer a una persona muy actualizada e inteligente que nos puede aportar su particular visión sobre lo sostenible así como algunas ideas para que el futuro sea más verde y menos catastrofista como pronostican algunos científicos.  

—¿Qué te parece la nueva App Nozama PickUp para encargar recogidas de residuos y basura en casa de los clientes?

¡Nozama PickUp es una iniciativa privada que inspira! Hace tres años, me mudé de Amberes (Bélgica) a Barcelona (España). Desde ese día, me siento muy afortunado de experimentar una ciudad como Barcelona a diario, con sus puntos fuertes y débiles. A diferencia de Amberes, el sistema de reciclaje no funciona aquí. Y eso es un problema.

Me gustaría referirme a lo que dijo Elon Musk durante una entrevista sobre el Cambio Climático el año pasado: “Actualmente estamos realizando el experimento más peligroso de la historia, que consiste en ver cuánto dióxido de carbono puede manejar la atmósfera antes de que ocurra una catástrofe ambiental. Si queremos otorgar el mismo mundo para las generaciones venideras, necesitamos cambiar drásticamente nuestro estilo de vida”.

Y el tratamiento eficiente de residuos es uno de los pilares clave en la evolución hacia un mundo sostenible. En esa perspectiva, Nozama PickUp es una iniciativa de la que todos nos beneficiaremos.

—¿En qué consisten los sistemas ERP y por qué son muy recomendables hoy en día para cualquier empresa?

La forma más fácil de entender lo que hace un sistema ERP es imaginarlo como el corazón de una empresa. Cada ERP se ejecuta en una base de datos subyacente, donde los datos comerciales se guardan y estructuran. Los sistemas ERP modernos son un software que puede extraer estos datos y visualizarlos en tiempo real. Por ejemplo, si en cualquier momento del día un empleado de almacén desea revisar la disponibilidad de existencias de un determinado artículo, lo obtiene con un solo clic. Y eso hace que las empresas funcionen de manera más eficiente. Ese es el objetivo.

—¿Y qué le recomendarías a la empresa de comercio sostenible Nozama como experto en el tema que eres sobre alguna mejora que pueda incluir en el aspecto digital?

En una primera instancia, las empresas emergentes (como Nozama) tienden a realizar selecciones de software en función de sus necesidades específicas. En este caso, Nozama desarrolló una aplicación (con React Native) que consiste en un enlace hacia su tienda en línea (Shopify).

Si la iniciativa resulta exitosa y el negocio comienza a crecer, la compañía pronto tendrá necesidades de otras herramientas de software como Marketing Digital, Recursos Humanos, Análisis, deberá ampliar su plataforma de comercio electrónico...

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—¿Cómo podrían colaborar mutuamente SAP y Nozama para fomentar el reciclaje y el consumo sostenible y responsable de manera efectiva?

Actualmente, SAP está invirtiendo fuertemente en tecnología IoT y otorga gran importancia a los programas de sostenibilidad. En este contexto, SAP ya ayudó a un gobierno regional en Bélgica a instalar sensores en contenedores de basura. Estas "papeleras inteligentes" pueden medir el nivel en el que la papelera está llena. Como resultado, la eficiencia de recolección se ha incrementado en un 50%.

—¿Sueles reciclar en tu vida cotidiana?

En Amberes, tenemos contenedores de basura para:

Residuos orgánicos (Verde).

Papel y cartón (Marrón).

Plástico (Azul).

Restos residuales (Negro).

Las bolsas de basura para los restos residuales son las más caras y, en contraposición, las más baratas son para los residuos orgánicos.

Como en Amberes reciclaba siempre y en Barcelona no lo hago, concluyo que el sistema en Amberes debe ser más efectivo que el de Barcelona.

—¿Podría ayudar la inteligencia artificial en tareas de limpieza de residuos plásticos e inorgánicos en entornos naturales para facilitar así su reciclaje e impedir que provoquen daño medioambiental?

No hay ninguna duda sobre eso. Actualmente, muchas startups están investigando sobre Inteligencia Artificial y, más específicamente, en Aprendizaje Automático (que es un subconjunto de la IA) para encontrar soluciones a los residuos de la comida. Sabiendo que, en promedio, una tercera parte de la producción de alimentos se desecha, es un valor enorme para ser aprovechado.

Yo creo que supermercados, restaurantes, panaderías, etc., adoptarán IA para pronosticar la demanda de alimentos. Una gran base de datos (historial de ventas, estacionalidad, condiciones climáticas...) puede ayudar a obtener pronósticos precisos.

Cuantos más pronósticos precisos, menos comida se tendrá que desechar. Esto no solo tendrá resultados positivos para el medio ambiente sino que también será beneficioso para las empresas. Es precisamente por esto último que considero que el mercado adoptará rápidamente estas tecnologías como estándares. 

—¿Cuál sería tu modelo ideal de ciudad sostenible?

Esto es más fácil decirlo que hacerlo. Yo sueño con una ciudad que se pueda sostener con energía renovable sin ningún tipo de desperdicio.

Debido a la urbanización, la sostenibilidad se ha convertido en uno de los temas más candentes el pasado año 2019. Para el año 2050, se espera que cerca de 6,5 millones de personas vivan en áreas urbanas. Ahora es el momento para conseguir nuestras megaciudades sostenibles.

En mi opinión, los mayores esfuerzos e inversiones deberían ir irrevocablemente destinadas a las energías renovables, las políticas de "cero residuos" y la gestión eficiente del agua.

Las innovaciones posteriores deben, en última instancia, conducir a políticas innovadoras como el transporte no contaminante, el envasado sostenible de los alimentos y soluciones digitales para el agua. 

¡Clickea la imagen de arriba para descargar la APP Nozama PickUp!

—¿Crees que con el esfuerzo de todos a la hora de consumir productos respetuosos con el medio ambiente y siguiendo el modelo de la economía circular podemos lograr que nuestra vida en el planeta sea más sostenible?

¡Por supuesto! Aún estamos muy lejos de tener una economía circular. Sin embargo, estoy notando muchos esfuerzos e iniciativas para evolucionar a un planeta más sostenible, tanto desde una perspectiva privada como profesional. Estas iniciativas me dan energía y me hacen tener una perspectiva positiva del futuro.

Desde un punto de vista profesional, el mundo está reconociendo poco a poco el hecho de que necesitamos avanzar hacia un mundo más sostenible. Se están estableciendo políticas (por ejemplo, bonos verdes) para fomentar la sostenibilidad y apoyar proyectos relacionados con el clima. Esto, automáticamente, genera un nuevo valor para ser capturado. Y así, nuevas oportunidades de negocio para startups como Nozama, Too good to go, Bios Urn y HolaLuz, entre otras.

Desde el punto de vista privado, veo que están surgiendo diferentes tendencias. Las personas que siguen tendencias en sus primeras etapas son al principio rechazadas por la sociedad. Los primeros Disc Jockeys o pinchadiscos fueron vistos como "bichos raros", los primeros homosexuales fueron considerados "enfermos mentales", los primeros vegetarianos por elección fueron tachados de "comehierbas" y reprendidos como "vacas" o "cabras". Ahora, los DJs, homosexuales y vegetarianos están "de moda" y, en la mayor parte de Europa, aceptados por la sociedad.

Hoy en día, noto una tendencia temprana de ser autosostenible. Las personas están empezando a "vivir sin plástico" y "mantener su propio invernadero". Estas personas son ahora consideradas "bichos raros", pero pronto serán los héroes que conviertan estas prácticas como habituales.

 —Nozama también hace obra social integrando en su equipo a personas sin hogar y en riesgo de exclusión social. ¿Consideras que las personas sin hogar son especialmente vulnerables ante la emergencia climática, como se ha reconocido en la Cumbre por el Clima 2019, o en realidad todas las personas del mundo corren grave peligro?

Definitivamente todas las personas estamos afectadas por el cambio climático. Aunque me siento muy cerca de las personas sin hogar, el cambio climático va mucho más allá de esto. Sin querer ser demasiado dramático, podríamos enfrentarnos a la extinción de los humanos si no nos adaptamos a las características de nuestro planeta.

Esto no quita la concienciación que se debería crear sobre la carencia de hogar. Me gustaría desafiar a cada individuo a dormir una noche de invierno en plena calle. Una vez haya tenido esa experiencia, podrá comprender realmente las duras condiciones de vida de los más desafortunados.

—Si pudieras tomarte un café Nozama 100% reciclable y natural con alguien influyente o una celebridad que pudiera hacer algo para frenar el cambio climático, ¿con quién te lo tomarías y qué le dirías?

Aunque respeto a Emma Watson por sus acciones como activista femenina, admiro mucho también a Leonardo DiCaprio por su lucha contra el cambio climático.

A pesar de que él ha lanzado muchos documentales sobre el cambio climático (como "Before the Flood"), le pediría, sin duda alguna, que hiciera lo que mejor sabe hacer: "¡Haz una película sobre ello! Toca al mundo en lo más profundo de sus emociones y muéstrale qué pasaría con nuestras futuras generaciones si no tenemos éxito en nuestra búsqueda de una vida sostenible para el 20XX".

... [Pensando]...

A pesar de todo esto, una parte de mi mente sigue diciéndome que me tome un café con Emma Watson.

—¿Te gustaría añadir algo más a esta entrevista?

Muchas gracias por tus interesantes preguntas sobre este asunto tan importante para todos.

¡Compra sostenible en Nozama!

Un placer haber contado con la inestimable colaboración de Julien Gregoir para #EntrevistasConAlma donde hemos tenido la oportunidad de aprender sobre temas muy relevantes hoy en día como son la aplicación de la Inteligencia Artificial (IA) y la implantación de un sistema digital que ayuda a cualquier tipo de empresa a cumplir sus objetivos, incluidas las que apuestan por la sostenibilidad y lo ecológico, como es el caso de Nozama cuya misión es reciclar y desarrollar un comercio sostenible que haga más fácil la vida de la gente y proteja al mismo tiempo el planeta.   

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